Receta de profiteroles rellenos de mango y salsa de mojito con mango. Postres mexicanos

Receta para preparar profiteroles rellenos de mango y salsa de mojito con mango. Postres mexicanos
30 Agosto 2013


Receta ¿Cómo preparar profiteroles rellenos de mango y salsa de mojito con mango?. Postres mexicanos
Ingredientes: 1 1/2 taza agua, 120 gr mantequilla, 200 gr harina, pizca de sal, 4 a 5 huevos. Relleno: 2 tazas mango, 1 taza crema, 1 taza crema para batir, 1 taza azúcar. Salsa de mojito y mango: 2 mangos, 6 cucharadas yogurt, 4 cucharadas azúcar, 3 cucharadas ron, 1 cucharada jugo de limón, 1 1/2 cucharada de limón.


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