Mulhouse: étudiants et grands chefs au salon Festivitas

Carpaccio de Saint-Jacques à la pomme verte, lotte pochée et crémeux de céleri au four, tournedos de pigeon: durant le festival Festivitas, les étudiants du lycée Storck proposent au restaurant éphémère "S3" des plats-signatures de grands chefs de la région. Avant-goût en vidéo.