Receita: Salmão na massa folhada

Salmão na massa folhada

Tempo: 50min
Rendimento: 3 porções
Dificuldade: fácil

1 caixa de massa folhada (400g)
3 filés de salmão
Farinha de rosca para polvilhar
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 gema
Creme de espinafre:
1 xícara (chá) de Catupiry®
1 xícara (chá) de espinafre cozido e picado
1 colher (sopa) de alho frito
Sal a gosto

Para o creme, misture bem os ingredientes e reserve. Abra a massa folhada conforme as instruções da embalagem e corte em 3 retângulos médios. Polvilhe com farinha de rosca, coloque cada filé de salmão em um pedaço de massa folhada e tempere com sal e pimenta. Coloque uma porção do creme de espinafre sobre cada um e feche como envelopes. Coloque-os em uma fôrma e faça cortes superficiais sobre eles. Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Retire e sirva em seguida.

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