【抵食午餐攻略】盖饭让人一碗吃饱饱

（峇株巴辖讯）餐饮店老板一次偶然在台湾吃到“盖饭”念念不忘，相隔十多年推出超值盖饭系列，让赶时间的上班族可用不到10令吉吃饱喝暖，幸福满满。

“盖饭”也叫盖浇饭（英文Over rice），主要做法是把各种相应食材做好的菜（多数为下饭菜，且通常刚出锅）连带汤汁一起铺盖在米饭上面。

盖饭在日本又称为井饭，通常是以较大尺寸的碗，在米饭上盛装鱼肉、肉类、蔬菜或其他慢煮料理，一般做成一人份量，方便忙碌的现代人用一碗饭解决一餐。

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（攝影：沈俊荣）