Perú, potencia mundial en el cultivo de “conchas abanico”

Basta con sumergirse tres metros en la Bahía de Sechura, al Norte de Perú, para extraer conchas de abanico o Vieiras. Consideradas como las “pepitas de oro del mar”, estos moluscos han
convertido a Perú en potencia mundial debido a las miles de toneladas que se exportan a los mercados de Europa y Norte América.

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