Cultura en Movimiento ✈️ | 01 | 19 al 25 de agosto de 2024

  • el mes pasado
Descubre las maravillas #Iberoamericanas junto a Denisse Godínez en #Cultura en Movimiento. ✈️

Las costas de #Jalisco y #Nayarit condensan un paraíso gastronómico con delicias únicas
⛪ La #Tirana, una fiesta con raíces católicas y ancestrales en #Chile
Los túneles de #BuenosAires revelan los secretos y la historia de la ciudad

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00:00Hola, yo soy Denise Godínez y les doy la bienvenida a Cultura en Movimiento, un noticiero
00:20especializado que forma parte del ecosistema NCC. Este es un espacio de la Asociación
00:26de las Televisiones Educativas y Culturales Iberoamericanas, ATEI, donde conocerás la
00:31vibrante cultura de la región. En nuestra primera transmisión desde el Museo de Ciencias
00:36Ambientales de la Universidad de Guadalajara, en México, les invitamos a disfrutar el encanto
00:41de las costas de Nayarit y Jalisco, en México, dos regiones que brillan gracias a sus tradiciones
00:47e identidad cultural. Quédense con nosotros en un recorrido de 15 minutos, donde exploraremos
00:52los rincones más emblemáticos de Iberoamérica. ¡Comenzamos!
00:58Llegamos a Nayarit y Puerto Vallarta, en México, donde los pueblos wixárika y cora nos invitan
01:03a conocer su fascinante cosmovisión. A través de artesanías y el jardín botánico de la
01:09región, se resalta su cultura y el profundo respeto por la naturaleza.
01:18La cultura wixárika, conocida por sus vibrantes artesanías en Shakira, ofrece una ventana
01:23a su rica cosmovisión. A través de pequeñas cuentas de vidrio o plástico, los artesanos
01:28wixárikas crean diseños complejos que representan elementos sagrados como el venado, el peyote,
01:35el maíz y el sol. Estas obras no solo son testimonio de su talento, sino también un
01:41medio para preservar y transmitir sus tradiciones.
01:45Ubicada principalmente en Nayarit, Zacatecas, Durango y Jalisco, la tradición wixárika
01:51se mantiene viva en galerías y mercados, donde tanto locales como visitantes pueden
01:56apreciar la maestría de los artesanos. La artesanía en Shakira es una manifestación
02:02de respeto y reverencia hacia la naturaleza, un valor central en la cosmovisión wixárika.
02:08Además, su arte en estambre, tejidos y bordados cuentan historias de su vida espiritual y
02:14cotidiana. Los coras, habitantes de la Sierra del Nayar, son conocidos por su organización
02:20social y religiosa, centrada en el cultivo del maíz y el respeto a sus ancestros. Sus
02:26festividades como la Semana Santa son de gran relevancia cultural. Las artesanías coras
02:32incluyen bordados, cerámica y trabajos en madera, reflejando su conexión con la tierra
02:38y sus ciclos naturales. El Jardín Botánico de Puerto Vallarta, situado en la Sierra
02:43Madre Occidental, es un santuario de biodiversidad con una amplia variedad de plantas tropicales,
02:49orquídeas y cactáceas. Los visitantes pueden explorar senderos que ofrecen una inmersión
02:55en la flora y fauna local. El Jardín Botánico y las tradiciones artesanales de los wixárikas
03:02y coras comparten un profundo respeto por la vida natural. Juntos celebran la diversidad
03:08biológica y la riqueza cultural de la región, destacando la importancia de la conservación
03:14y la apreciación de nuestro entorno. La Fiesta de la Tirana en Chile es una de las
03:21más importantes en el norte del país. Esta festividad en honor a la Virgen cada año
03:26invita a celebrar con danza y ceremonias la fusión de las tradiciones ancestrales con
03:30el catolicismo de esta región. ¡Vamos hasta Chile!
03:35En el corazón de la aldea La Tirana, próxima a la frontera entre Chile y Bolivia, se rinde
03:40culto una vez más frente al Templo de Nuestra Señora del Carmen a la patrona del país,
03:45en una festividad de reivambre social y que honra las tradiciones ancestrales y la herencia
03:50familiar del territorio indígena. Esta celebración tiene una gran importancia
03:55en Chile, debido a sus conexiones históricas entre la época colonial y las tradiciones
04:00propias de quienes habitaban el lugar, además de ser declarada hace una década como Patrimonio
04:05Cultural y Material de la Humanidad, según lo expresó Carlos Carvajal, jefe de los peregrinos
04:11de Copiapó. En los bailes chinos fuimos declarados Patrimonio
04:15de la Humanidad en el año 2014 acá en Chile y tienen la potestad, por decirlo de buena
04:21manera, de ser los únicos que pueden mover la imagen, en este caso de la Virgen del Carmen
04:25acá en La Tirana y en otros lugares la Virgen del Rosario Andacoyo y la Candelaria en Copiapó.
04:32Uno de los elementos fundamentales en esta celebración son las danzas tradicionales,
04:36que son representadas por 204 grupos de baile federados con música y vestuario propios,
04:42entre los que se encuentran las diabladas, las morenadas, los gitanos y los bailes chinos,
04:48entre otros. La Tirana, declarada zona típica en 1971,
04:54atrae cada año a cientos de fieles provenientes de las regiones de Arica, Antofagasta, Iquique
04:59y Calama, aunque también visitantes extranjeros de Perú y Bolivia que acuden a pagar las
05:04demandas hechas a la Virgen durante el año. Desde la década de 1960, Puerto Vallarta
05:12y Bahía de Banderas en México se colocaron en el ojo internacional gracias a su actividad
05:18cinematográfica. Vamos a conocer los lugares que dieron vida a estas historias y que ahora
05:23forman parte de su identidad cultural. De Puerto Vallarta para Hollywood y de Hollywood
05:30para el mundo, la Bahía de Banderas se ha convertido en ser con gran riqueza natural
05:35y paisajes emblemáticos y de aquí han salido a la industria del celuloide no solo inmortales
05:40obras sino también perpetuos paisajes que encantan por su historia y los secretos que
05:45guarda este paraíso que invita a ser explorado. Estas son algunas películas rodadas en Puerto
05:51Vallarta. La noche del iguana. La película La noche del iguana, dirigida por John Huston
05:57en 1963, fue un punto de inflexión para Puerto Vallarta. Protagonizada por Richard Burton,
06:03Eva Garden y Deborah Kerr, esta producción no solo puso a Puerto Vallarta en el mapa
06:08sino que también atrajo la atención de la prensa mundial. Filmada en la playa de Mismaloya
06:14y en varias locaciones del malecón, la película narra la historia de un guía turístico en
06:19conflicto con sus propios demonios, rodeado de un entorno paradisíaco que se convertiría
06:23en un atractivo turístico internacional. Las escenas de la cinta muestran un Puerto
06:28Vallarta casi virgen, capturando su transición de un pueblito de pescadores a un boom turístico.
06:34El filme ganó un Oscar por Mejor Diseño de Vestuario y fue nominado a varias otras
06:39categorías consolidando su lugar en la historia del cine y de Puerto Vallarta. Sin embargo,
06:45a la par se tejió una gran historia de amor cuando Richard Burton, maravillado por este
06:49pueblo de pescadores que era Puerto Vallarta, invitó a su novia, Elizabeth Taylor, a quien
06:54había conocido y de quien se había enamorado al filmar la película Cleopatra. Ahí pasaron
06:59la mejor parte de su romance, fuera del bullizo de Hollywood conviviendo en el mar, la arena
07:04y cenando cada noche en el restaurante El Dorado, en la playa llamada Los Muertos.
07:09Depredador
07:13En 1986 Arnold Schwarzenegger llegó a Puerto Vallarta para filmar Depredador,
07:18una película de ciencia ficción que utilizó la exuberante selva tropical de la región como
07:23escenario principal. Dirigida por John McTiernan, esta cinta convirtió a la jungla del sur de Puerto
07:30Vallarta en un campo de batalla épico entre humanos y una fuerza alienígena. El sitio
07:35conocido como El Edén, cerca de la playa de Mismaloya, fue transformado en un parque turístico
07:40donde los visitantes pueden revivir las escenas de acción de la película. Las tomas iniciales,
07:45cuando los helicópteros aterrizan y las escenas en la jungla resaltan la impresionante belleza
07:51natural de Puerto Vallarta, que continúa atayendo a turistas y cinéfilos por igual.
07:58Le Magnifique
07:59La película franco-italiana Le Magnifique, El Magnífico, dirigida por Philippe de Broca en
08:051973, presenta a Jacqueline Bisset y Jean-Paul Belmont en una parodia de las películas de
08:11espionaje. Gran parte de las escenas fueron filmadas en el centro de Puerto Vallarta,
08:15capturando su colorido paisaje y su vibrante atmósfera de los años 70.
08:22Cada una de ellas ha capturado la esencia y la belleza natural de este puerto, contribuyendo
08:27a su fama internacional. Puerto Vallarta no sólo ofrece impresionantes escenarios naturales,
08:33sino también una rica historia cultural que continúa atrayendo a cineastas de todo el mundo.
08:41El barrio de San Telmo, en Buenos Aires, es uno de los más antiguos y tradicionales de Argentina.
08:46Debajo de sus calles se encuentra el Sanjón de Granados, un laberinto de túneles conocidos
08:52como la obra de recuperación arqueológica más importante.
08:58La cosmopolita ciudad de Buenos Aires, que atrae a turistas nacionales y extranjeros por
09:03su historia, arquitectura y gastronomía, ofrece bajo sus cimientos un laberinto de
09:08túneles que permite espiar la vida en la capital argentina a lo largo de los siglos de la mano
09:13de guías especializados. En el barrio de San Telmo, en la zona sur de la ciudad, se encuentra
09:19el complejo denominado Sanjón de Granados, la obra de recuperación arqueológica más importante
09:24de la capital, de acuerdo con información del Ente de Turismo de la Alcaldía. El predio está
09:31ubicado en lo que fuera la séptima y última manzana sur de la ciudad, fundada en 1580 por
09:36el gobernante colonial español Juan de Garay, donde el límite sur estaba dado por un arroyo,
09:41uno de los tres que llevaban las aguas de los altos de la ciudad hacia el Río de la Plata.
09:46En el Sanjón de Granados, en el sitio arqueológico más importante de la ciudad de Buenos Aires,
09:51un espacio que tiene 150 metros de túneles debajo, que pasan por debajo de la manzana,
09:57en el corazón de San Telmo, en el corazón de la ciudad, de alguna forma.
10:01En el año 1985, el empresario Jorge Eckstein compró la propiedad, que estaba abandonada,
10:08con la intención de convertirla en un restaurante. Sin embargo, en el intento de limpiar los escombros
10:13y la basura que llenaba el espacio, el piso cedió y se reveló una verdadera joya histórica,
10:19el túnel por donde había corrido el arroyo tercero del sur. Tras el hallazgo, el proyecto
10:24inicial cambió por completo y los propietarios del inmueble decidieron hacer un museo. En su
10:30frente, la casa tiene estilo italiano, con una fachada y patios que datan de la primera mitad
10:35del siglo XIX. Como resultado de las excavaciones, se recuperaron bajo la casona y los edificios
10:41linderos restos de los túneles que alguna vez encauzaron el arroyo tercero del sur, además de
10:47cisternas, aljibes, utensilios, recipientes y restos de construcciones de los años 1700,
10:531740 y 1830. También fueron encontradas canicas, botones, botellas de vino, ginebra y cerveza,
11:01frascos medicinales, fragmentos de pipas y monedas, entre ellas un potosí de plata del
11:07reinado de Felipe V, borrada en la parte de la inscripción con la leyenda P.I.B.S.B. y el
11:13escudo español en el reverso. Con información de la oficina en Buenos Aires, Argentina, Noticias
11:20Xinhua. A través de los sabores se revela la esencia cultural de cada región. Las costas de
11:28Jalisco y Nayarit en México no son la excepción, pues ofrecen a sus visitantes un paraíso
11:34gastronómico con delicias únicas. Vamos a conocerlas. La Bahía de Banderas en Nayarit
11:41es un punto de encuentro entre sus hermosas playas y paisajes, pero también es un paraíso
11:46gastronómico que refleja su diversidad cultural y natural. Este destino no sólo encanta con vistas
11:52espectaculares, sino que también deleita a los amantes de la buena comida con una oferta culinaria
11:58que abarca desde la alta cocina hasta la comida callejera. A lo largo y ancho del área metropolitana
12:04que engloban las playas de Bahía de Banderas y Puerto Vallarta, podremos encontrar una variedad
12:09de platillos. Entre los más emblemáticos destaca el pescado embarazado, una exquisita preparación
12:15de cazón o martín marinado en limón y salsa huichol, asado a las brasas y aderezado con una mezcla
12:21de mantequilla, ajo, achiote, jugo de naranja o limón y chile guajillo. Esta delicia, que a veces se
12:27prepara con camarones, ejemplifica cómo la sencillez puede transformarse en una experiencia culinaria
12:34inolvidable. El pescado zarandeado es otra joya gastronómica de la región. Originario de la isla
12:39de Mexcaltitlán, Nayarit, este platillo se prepara marinando pargo con mantequilla, jitomate, chiles
12:45guajillo y de árbol, ajo y salsa huichol y se asa a fuego lento, girándolo para asegurar una cocción
12:52uniforme. Este platillo se acompaña de arroz y una salsa de tomate picante, capturando la esencia
12:57de la cocina local. El aguachile y el ceviche de pescado son famosos por su frescura y sabor.
13:03Se prepara con camarones frescos, pepino, cebolla, jugo de limón y chiles serranos o jalapeños y se
13:10sirve con tostadas y aguacate. Este platillo, que se dice tiene sus orígenes en las montañas, ofrece
13:16una explosión de sabores frescos y picantes, típico de la región. Es un tributo a sus raíces
13:21nayaritas. VGTV, canal 44, Héctor Navarro. Gracias por acompañarnos en este trayecto lleno
13:30de tradiciones, historia y arte. Cultura en movimiento. Este espacio es posible gracias a
13:36la colaboración de los socios de ATEI y las agencias informativas AFP, EFE, Xinhua y La
13:42Dolce Vela. Para saber más, nos encuentras en la web como Noticias NCC y en nuestras redes sociales
13:48como NCC Iberoamérica. Yo soy Denise Godínez y nos vemos en la próxima emisión.

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