En ce lundi de Pâques, difficile de lui échapper. Le chocolat est partout, sous toutes les formes. Nous sommes partis à la rencontre de plusieurs pâtissiers et chocolatiers grenoblois, pour mieux comprendre leur travail, et surtout ce que la fête de Pâques représente pour eux. Au-delà des petits lapins, poissons, poules, œufs et autres cloches, c’est toute une économie qui repose sur notre engouement pour le cacao.
Pour en savoir plus, rendez-vous ce lundi, en page Grenoble de nos éditions du sud-Isère.
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