Pour un barbecue réussi : des petits pains grillés

Sur le plan de travail (pour 4 parts) :
- 2 morceaux de pain ronds
- 500 g de viande hachée (1 lb)
- 1 oignon, émincé
- 1 c. à s. de persil
- Sel et poivre
- Sauce barbecue
- 100 g de fromage, râpé

À vos grills !
1. Dans un saladier, mélangez la viande avec l'oignon, le persil, le sel et le poivre.

2. Coupez les morceaux de pain en deux puis étalez la viande sur la mie. Retournez les morceaux de pain de façon à ce que la viande grille sur le grill.

3. Une fois la viande cuite, retournez le pain et étalez de la sauce barbecue sur la viande puis saupoudrez de fromage râpé et faites griller.

Bon Ap' !