New York Cheesecake - 超濃厚ニューヨークチーズケーキの作り方

How To Make New York Cheesecake Best Recipe [ASMR]
超濃厚ニューヨークチーズケーキの作り方 [Eating sound]

●● Recipe (レシピ):
- 100g Biscuits
(ビスケット)
- 45g Melted butter
(溶かしバター)

- 280g Creamcheese
(クリームチーズ)
- 12g Corn starch
(コーンスターチ)
- 75g Sugar
(グラニュー糖)
- 1 Egg
(卵)
- 1 Egg yolk
(卵黄)
- 140g Sour cream
(サワークリーム)
- 110g Heavy cream
(生クリーム)
- 10ml Lemon juice
(レモン汁)
- 1tsp Vanilla extract
(バニラエッセンス)
- Hot water
(お湯)
- Bake at 160℃ for 65 minutes
(160℃ - 65分焼く)
- Wait for 60 minutes
(60分待つ)
- 120g Strawberries
(いちご)
- 5ml Lemon juice
(レモン汁)
- 30g Sugar
(生クリーム)
- Low heat 12 minutes
弱火 12分
- Refrigerate for 5 hours
(冷蔵庫で5時)

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