Lien recette : https://www.mesrecettesfaciles.fr/recipe/cookies-new-yorkais
Ingrédients :
Sucre roux : 350 g
Beurre salé : 250 g
Farine : 375 g
Oeuf : 1
Chocolat concassé : 200 g
Sucre vanillé : 1 sachet
Levure chimique : 1/2 sachet
Préparation:
Préchauffez votre four à 140°C.
Mélangez le beurre mou coupé en cubes avec le sucre.
Ajoutez l’œuf, le sucre vanillé et mélangez.
Ajoutez la farine et la levure. Mélangez la pâte à la main. Dès que la farine est intégrée arrêtez de pétrir.
Concassez votre tablette de chocolat (noir, au lait, blanc, les 3 ou encore aux noisettes pour les plus gourmands) et intégrez les morceaux dans la pâte.
Formez des boules de la taille d'une balle de ping-pong et répartissez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 10 à 14 minutes en fonction de votre four.
Ingrédients :
Sucre roux : 350 g
Beurre salé : 250 g
Farine : 375 g
Oeuf : 1
Chocolat concassé : 200 g
Sucre vanillé : 1 sachet
Levure chimique : 1/2 sachet
Préparation:
Préchauffez votre four à 140°C.
Mélangez le beurre mou coupé en cubes avec le sucre.
Ajoutez l’œuf, le sucre vanillé et mélangez.
Ajoutez la farine et la levure. Mélangez la pâte à la main. Dès que la farine est intégrée arrêtez de pétrir.
Concassez votre tablette de chocolat (noir, au lait, blanc, les 3 ou encore aux noisettes pour les plus gourmands) et intégrez les morceaux dans la pâte.
Formez des boules de la taille d'une balle de ping-pong et répartissez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 10 à 14 minutes en fonction de votre four.
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