صُنعت البوظة العربية منذ القِدم في دمشق، وتأسس المتجر الختص ببيع البوظة العربية عام 1885م، وتُعرف هذه البوظة باسم بوظة بكداش المشهورة في جميع الدول العربية، وهي عبارة عن خليطٍ من السحلب والمستكة والحليب الطازج ويتميز بقوامه المرن، ويضاف إليه الفستق الحلبي الطازج، ولهذه البوظة طعم ونكهة مميزة تختلف عن باقي نكهات البوظة، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل البوظة العربية بالقشطة.
Category
🛠️
Lifestyle