Yaş Tarhana Çorbası Tarifi (MALZEME ve YAPILIŞI)

Taptaze Hamurdan Yaş Tarhana Çorbası Tarifinin tüm detaylarını okumak için lütfe linke tıkla: https://1001yemektarifi.com/tarif/yas-tarhana
#yaş #tarhana #tarifi #nasılyapılır
Yaş Tarhana Yapmanın Püf Noktaları:
Sebzeler ve yoğurt mutlaka taze olmalı.. çorbamız çok lezzetli olacaktır.

İçine taze dereotu ilave ettiğinizde inanılmaz güzel bir aroması olacaktır (ben koymadım ama tavsiye ediyorum sizlere)

İçindeki taze yoğurt kesilmiyor, hızlı hızlı karıştırıp su ilave edelim pürüzsüz bir kıvamı olacaktır çorbamızın

Merhaba arkadaşlar, sizlere Uşak yöremizin yani memleketimin vazgeçilmez çorbası olan yaş tarhana çorbamızın yapımını anlatacağım. Belki de daha önce bu şekilde hiç denemediniz. Hazırladığım bu tarif yine tam ölçülü olacaktır. Hepinizin evde çok kolay bir şekilde yapabilmesi için hem videolu anlatımını da aşağıda bulabilirsiniz. Buram buram sağlık kokan nefis tarhana...

=MALZEMELER=
1 adet Kuru soğan
2 adet Kapya biber
2 adet Sivri biber
2 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Biber salçası
3 adet Domates
2 tatlı kaşığı Nane (kuru)
1 su bardağı Yoğurt
1/2 (Yarım) kahve fincanı Un
1 çay kaşığı Kekik (kuru)
1 tatlı kaşığı Pul biber
1/2 (Yarım) kahve fincanı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı Tereyağı

=YAPILIŞI=
‍ Öncelikle soğan kapya biber ve sivri biberleri küp küp doğrayıp sıvı yağ ile derin bir tencerede kavuruyoruz.
‍ Tereyağı da ilave edip daha sonra salça ilave edip unumuzu da katıp iyice karıştırıyoruz ve kavuruyoruz..
‍ İyice kaynayıp özleşince kuru nane ve pul biber tuz ilave edip karıştırıp bir blender dan geçiriyoruz... Tamamen pürüzsüz bir çorba olması lazım..
‍ Ocağa tekrar alıp 5 dk daha kaynatıyoruz . Ve tamamen çorbamız pişince bir servis tabağına alıp afiyetle yiyebilirsiniz.. İşte bu taze tarhana çorbamızın yapımı bu kadar kolay ve lezzetli oluyor.
Mutlaka deneyin sevgili arkadaşlar ❤️
Asla pişman olmayacaksınız.