كيف تحصل على الخبز المثالي؟

يقام مهرجان الخبز كل عام في مدينة باريس، حيث تنافس هذا العام 100 من أمهر الخبازين الفرنسيين على صنع خبز الباجيت الفرنسي.. هذا العام، فاز الخباز لوران أونكاتاسامي بالمسابقة، وأفصح عن سر لذاذة خبزه، إذ قال إنه يترك العجينة تتخمر طوال الليل.