Le risotto version maïs, ça change et c'est très bon. Le
chef Julien Duboué utilise une mouture de maïs appelée "bihia".
A défaut d'en trouver, vous pouvez simplement utiliser du boulghour.
chef Julien Duboué utilise une mouture de maïs appelée "bihia".
A défaut d'en trouver, vous pouvez simplement utiliser du boulghour.
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