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00:00C'est parti pour la cinquième boîte repas qu'on m'a préparé avec nos courses à 50 euros.
00:03Et aujourd'hui, on va faire un petit tagine aux légumes d'hiver dont vous me donnerez des nouvelles.
00:07On va y mettre un navet, des panais, des carottes, des oignons.
00:10Pour commencer, je vais faire revenir dans une grande sauteuse mon oignon grossièrement découpé.
00:14Je vais faire revenir dans l'huile.
00:15Quand il commence à être un peu translucide, j'ajoute les épices.
00:18Je vous les mets dans la description.
00:19Et quand c'est bien cuit, je vais rajouter mes légumes
00:22et je vais couvrir d'eau et laisser mijoter.
00:24Pendant ce temps-là, je découpe des abricots secs en petits morceaux.
00:27Je vais les ajouter à ma préparation en cours de cuisson.
00:29Et puis en fin de cuisson, je vais rincer mes pois chiches et les ajouter aussi dans la même sauteuse.
00:34Ensuite, je fais revenir tout ça tranquillement.
00:36Et voilà, c'est prêt !
00:36Je n'ai plus qu'à mettre ça dans une boîte.
00:38Le jour J, je servirai avec de la semoule que j'aurai préparée dernière minute.
00:41Là, je vous l'ai mise, mais l'idéal, c'est de la préparer dernière minute.
00:44En tout cas, cette boîte va se congeler super bien jusqu'au vendredi.
00:47Donc, préparez-la en avance sans problème, vous n'aurez qu'à la réchauffer.
00:50Et voilà, c'est tout !
00:51Une petite compote en dessert et je vous donne rendez-vous demain pour la recette de reste.