Hareng poêlé à l'huile d'olive, à l'escabèche

Feuilleté de poisson sauce vin blanc

Turbot poché aux morilles

Sauce armoricaine

Filet de colin sauce hollandaise

Kabkabou, poisson en sauce

Moules en escabèche

Sauce échalotes pour poisson

Coquilles de poisson sauce béchamel

Dos de cabillaud et sa sauce aux coquillages

Lieu noir à la chermoula

Filet de merlan et sa sauce au beurre citronné

Sauce pour bavette

Sauce pour mousse de poisson

Coquille de poisson sauce aurore

Sauce Tartare

Sauce écrevisses

Cabillaud comme à Dieppe

Nuggets de poisson et sauce Tartare

Lotte à la sauce moutarde et coco

Sauce Porto ou Madère

Saumon sauce échalote

Pavé de saumon sauce hollandaise

Sauce béarnaise au vin blanc sec

Sauce aux fruits de mer

Poisson sauce blanche