Copinhos de sushi receita

Ingrdientes:
2 colheres de chá de vinagre de arroz
1 colher de açúcar
150 g de queijo fresco
sal
150 g de arroz para sushi
2 colheres de chá de vinagre
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de chá de óleo de gergelim
1 pimenta vermelha
250 g de atum albacora
1/4 de pepino
2 cebolinhas
1 abacate
Sementes de gergelim
Modo de fazer:
Em um recipiente misture:
2 colheres de chá de vinagre de arroz
1 colher de açúcar
E aqueça por 45 segundos no microondas
Adicione:
150 g de queijo fresco
1 pitada de sal
Despeje sobre 150 g de arroz fresco
Em seguida, coloque o arroz em forminhas forradas, fazendo um formato de copo e deixe esfriar por 40 minutos na geladeira.
Em outro recipiente, misture:
2 colheres de chá de vinagre
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de chá de óleo de gergelim
1 pitada de pimenta vermelha
Em outro recipiente, misture:
250 g de atum albacora
1/4 de pepino
2 cebolinhas
1 abacate
Em seguida, coloque nos copinhos de arroz
Salpique sementes de gergelim
Finalize jogando o molho feito!