Panna cotta originale a forma d'uovo!

Oggi vi sveliamo una ricetta originale e divertente per realizzare una buonissima panna cotta a forma d'uovo. 
Una fresca e delicata base di panna cotta che ricorda il bianco d'uovo e come tuorlo una semi sfera di crema al mango. 
Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare questo dolce goloso in una versione tutta originale. 
Ingredienti: 
- 10cl di latte 
- 10cl di panna 
- 10g di zucchero 
- 1 bustina di agar-agar
- 1 bustina di zucchero 
- Un mango 
- 1/2 bustina di agar-agar
Preparazione:
Scaldare in un pentolino 10cl di latte, 10cl di panna, 10g di zucchero, 1 bustina di agar-agar e una bustina di zucchero. 
Mescolare e portare a ebollizione. 
Versare la panna cotta negli stampini rotondi e lasciar solidificare per 1 ora in frigorifero. 
Nel mentre pelare un mango, frullare la polpa e versarla in un pentolino. 
Aggiungere 1/2 bustina di agar-agar, mescolare e portare a ebollizione. 
Mettere il composto in stampini a semi sfera e lasciar solidificare per 15 minuti in frigorifero. 
Togliere la pannacotta dagli stampini e appoggiare il tuorlo di mango.