Churros al forno, i cestini per realizzare un dessert golosissimo!

Ricetta Snack

Per un dessert dall'effetto "wow", cambiamo la forma dei classici churros mantenendo la delicatezza dell'impasto. Un altro aspetto positivo di questa ricetta? I nostri churros non sono fritti ma cotti al forno! Insomma, questi cestini di churros sono da provare assolutamente: guarniteli con gelato, panna montata, crema al mascarpone, cioccolato fuso o caramello e diventeranno irresistibili. Vi spieghiamo il procedimento passo a passo, scriveteci nei commenti se vi è piaciuta l'idea!

Ingredienti:
Per i cestini di churros:
- 240 ml di acqua
- 115 gr di burro
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 2 cucchiai di zucchero semolato
- 1 pizzico di sale
- 170 gr di farina
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 3 uova
- olio di semi q.b.

Guarnizioni (ganache al cioccolato e crema mascarpone / gelato alla vaniglia e caramello):
La ganache al cioccolato:
- 100 ml di panna liquida al 30% di grassi
- 100 gr di cioccolato fondente

Crema al mascarpone:
- 100 ml di panna liquida 30% di grassi (fredda)
- 100 gr di mascarpone
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/snack/churros-al-forno-i-cestini-per-realizzare-un-dessert-golosissimo-fid-1579561