ÖMÜR AKKOR'DAN MİLLET KÜTÜPHANESİ'NDE SÖYLEŞİ

ŞEF, seyyah ve araştırmacı Ömür Akkor, Ketebe Yayınları'ndan çıkan ve 25 yıldaki seyahatleri sonucunda çizimleriyle oluşturduğu 'Türkiye Gastronomi Atlası' ile Cumhurbaşkanlığı Millet Kütüphanesi'nde söyleşi gerçekleştirdi.

Şef Ömür Akkor, Cumhurbaşkanlığı Millet Kütüphanesi'nde Anadolu yemek kültürü üzerine söyleşi gerçekleştirdi. Türkiye'nin yedi coğrafi bölgesini ve bütün şehirlerini karış karış gezen Ömür Akkor'un kendi keşfiyle ortaya çıkardığı lezzet noktalarını ve gezi rotalarını, harita ve çizimleriyle anlattığı 'Türkiye Gastronomi Atlası'nın detayları da söyleşide davetlilere aktarıldı.
DÜNYADAKİ EN ESKİ HAYVAN FOSİLİ ÇANKIRI'DA
Şef Ömür Akkor, söyleşide yaptığı konuşmada, yazmış olduğu 'Türkiye Gastronomi Atlası'nın 400 sene sonra da okunmasını hedeflediğini söyledi. Akkor, 'Bütün bu coğrafyada yaşamanın bir bedeli var. Bu coğrafyayı anlamak zorundasınız. Anadolu'yu anlamak ve Anadolu'ya hizmet etmek zorundasınız. Ben iki şeye çok dikkat ediyorum. Haber

https://www.haberler.com/omur-akkor-dan-millet-kutuphanesi-nde-soylesi-14246594-haberi/