ESKİŞEHİR - Bahattin usta, 66 yıldır işlettiği üç asırlık taş değirmenin kendisinden sonra da korunmasını istiyor

Eskişehir'in Mihalıççık ilçesine bağlı Gürleyik Mahallesi'nde yaşayan 8 çocuk, 20 torun sahibi 75 yaşındaki Bahattin Coşkun, babasından kalma su gücüyle çalışan taş değirmeni 66 yıldır işleterek buğdayı una dönüştürüyor.

Eskişehir kent merkezine 120, Mihalıççık ilçesine ise 27 kilometre uzaklıktaki 189 nüfuslu Gürleyik Mahallesi, doğal ve kültürel zenginlikleriyle kendisine adeta hayran bırakıyor.
Bölgeye güzellik katan 10 kilometre uzunluğundaki Gürleyik Çayı'nın yanı başındaki, 2017 yılında Eskişehir Kültür Varlıklarını Koruma Bölge Kurulunca taşınmaz kültür varlığı olarak tescillenen üç asırlık su değirmenini işleten 75 yaşındaki Bahattin Coşkun, ömrünü adadığı işini ilk günkü heyecanla yapıyor.
Dedesinden babasına miras kalan su değirmenini 1955 yılından beri işleten Coşkun, yıllık 60 ton buğdayı işleyip, una dönüştürüyor. Coşkun, taş değirmende öğüttüğü buğdaylardan ortaya çıkan unu Türkiye'nin pek çok kentinin yanı sıra yurt dışındaki bazı gurbetçilere de gönderiyor. Haber

https://www.haberler.com/bahattin-usta-66-yildir-islettigi-uc-asirlik-tas-14303211-haberi/