• geçen yıl
Yozgat'ın Çadırardıç köyünde bulunan taş değirmeni, tarlalardan gelen buğdayları temizleyip un haline getirerek üretim yapmaya devam ediyor. Değirmenin sahibi Şükrü Şahiner, taş değirmeninin doğal ve sağlıklı un ürettiğini belirtti.
SEYFİ ÇELİKKAYA
 
Yozgat'ın Çadırardıç köyünde babası tarafından 1974 yılında kurulan taş değirmeninde üretime devam eden Şükrü Şahiner, kara değirmen kültürünü yaşatmaya devam ediyor. Klasik taş değirmeninde tarlalardan saf halde gelen buğdayları temizleyip un haline getiren Şahiner, çevre il ve ilçelerden gelenlerin taleplerini karşılamaya çalıştığını söyledi.
Yozgat'ın Çadırardıç köyündeki taş değirmen, köylülerin tarlalarında yetiştirdikleri buğday ve arpayı öğüterek un haline getiriyor. Bölgenin tek taş değirmenine çevre il ve ilçelerden de talep her geçen gün artıyor.

hbrlr1.com/cywlayflkckckl

Category

🗞
Haberler

Önerilen