Ayaş'ta asırlık ağaçlardan karadut hasadı

Ayaş'ta asırlık ağaçlardan karadut hasadı Ankara'da ömrü 200 yılı aşan karadut ağaçlarında hasan dönemi başladı.
Ayaş'ta asırlık ağaçlardan karadut hasadı
ANKARA - Ankara'da ömrü 200 yılı aşan karadut ağaçlarında hasan dönemi başladı. Tek tek toplanan Karadutlar İçerdiği antioksidan ve vitamin değerleriyle vatandaşların gözdesi olurken karadutun kilosu 25 ile 35 lira arasında Ayaş pazarlarında satışa sunuluyor.
Ankara'nın Ayaş ilçesinde karadut hasadı başladı. Eylül sonuna kadar devam eden karadut hasadı çiftçinin de yüzünü güldürüyor. Farklı bir çok kullanım alanına sahip karadutlar asırlık ağaçlardan toplanıyor. Beyaz dutu ile de meşhur olan Ayaş, Karadut'un en verimli yetiştirildiği ilçelerden biri. 200 yıl önce toprakla buluşan fidanlar 2 asırdır meyve vermeye devam ediyor. Karadut pazarda 25- 35 lira arasında satışa sunuluyor.
Son zamanlarda yiyecek ve içecek sektöründe yaygın bir şekilde kullanılmaya başlanan karadut silkeleme tekniği kullanılmadan tek tek toplanıyor. Haber

https://www.haberler.com/ayas-ta-asirlik-agaclardan-karadut-hasadi-14322629-haberi/