Aux Orcades, le régime aux algues des moutons fait saliver les climatologues

A North Ronaldsay, dans l'archipel des Orcades, il y a 60 humains en tout et des milliers de moutons. Ils sont tellement nombreux que les habitants de la minuscule île ont bâti des clôture pour les empêcher d'envahir routes et jardins. Coincés au bord des plages, les moutons à l'épaisse toison brune, beige ou noire ont appris à brouter ce qui leur tombait sous les sabots, à savoir des algues. Un menu qui atténue drastiquement leurs émissions de méthane selon des climatologues, qui y voient un espoir pour réduire la pollution de l'élevage.