Terroir - La Bretagne, reine de la courge

Chroniqueur : Loïc Ballet


L'automne est la saison des courges. Ce légume pousse un peu partout en France, mais c'est en Bretagne que la plus grosse partie de la production est concentrée. Loïc Ballet s'est rendu dans le nord du Finistère à Kerlouan car dans les cinq dernières années, la culture du potiron a été multipliée par deux dans cette région.