Nhoque à bolonhesa

Œufs à la basquaise

Blettes à l'anchois

Bœuf à l'échalote

Potage de laitue

Potée au chou

Bûche de Noël au chocolat maison

Bœuf aux échalotes

Bolinho de couve

Bœuf au manioc

Pâtes à la cantonaise

Pourpette

Daube de boeuf à la provençale

Rôti de Bœuf à l'ail

Soufflé de pois cassés

Batata souté

Queijadas de Lait

Steaks à la néo-calédonienne

Soufflé au morbier

Gaspacho de laitue

Veau à la Basquaise

Achards de chouchous

Négus

Œufs brouillés à la Basquaise

Sablé façon pépitos

Fidéoa