Bienvenue dans la série « Les confineries », qui raconte des histoires de chef.fe.s cloitrés à la maison en temps de quarantaine. Les Confineries remplacent les épisodes habituels pendant la fermeture des restaurants mais vous pouvez continuer à écouter tous ces épisodes en avant-première pendant 48h sur le site ELLE à table, avant de les retrouver sur toutes les plateformes de podcasts. Qu’est-ce qu’ils.elles ont dans leur frigo, est-ce qu’ils.elles cuisinent encore, quels livres de recettes ils.elles feuillettent ? Tour à tour, des toques déjà passées dans A Poêle, et d’autres talents de la cuisine contemporaine répondent à mes interrogations futiles pour changer des news anxiogènes. Cette semaine, Claire Bergé-Lefranc, la cheffe du traiteur Chicken Bacon Lettuce, nous révèle ses confidences confinées depuis le Perche, où elle s’est retirée. Pour en savoir plus sur Claire Bergé-Lefranc, vous pouvez la suivre sur Instagram et découvrir le site http://chickenbaconlettuce.com/ Pour retrouver tous les anciens épisodes d’A Poêle, rendez-vous sur votre appli podcast préféré ou sur le site apoele-lepodcast.com Vous pouvez également suivre A Poêle sur Instagram et participer au challenge lancé à l’occasion de la sortie des Confineries en partageant vos photos d’indispensables food et en taquant #indispensablesfonddeplacardchallenge. A très vite pour de nouvelles Confineries… ...
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