Boire de la bière, c’est bon pour la santé

Boire de la bière, c’est bon pour la santé ! Superstar de la Saint Patrick, elle coule à flots dans les pubs irlandais. Mais peut-on boire de la bière en toute quiétude ? Boire de la bière aurait des effets bénéfiques sur le cœur Une étude italienne balaie les idées reçues et annonce que « boire une pinte de bière par jour (l’équivalent de 50 cl) diminuerait de 25% le risque d’avoir une maladie cardiaque » Le malt riche en antioxydants et en éthanol, favorise la production de "bon" cholestérol et donc améliore la circulation du sang et prévient des risques d’AVC et d’infarctus. Attention, si on peut s’autorise sans complexe une pinte de bière, le maître mot reste la modération et le savoir boire.