Faut-il réduire le volume de la pinte de bière? C’est ce que proposent des chercheurs
Des chercheurs de la prestigieuse Université de Cambridge estiment que réduire aux deux tiers le volume de la pinte de bière permettrait de faire baisse le volume consommé. Un constat qui a fait bondir certains Britanniques adeptes des pub et de la bière
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00:00S'ils réduirent le volume des pintes de bière, c'est ce que proposent des chercheurs de l'université de Cambridge
00:04pour faire baisser la consommation des britanniques.
00:06Leur étude est partie du constat que les gens réfléchissent davantage en termes de portions, donc en nombre de pintes,
00:12plutôt qu'en termes de quantité ingérée.
00:13Et à partir de ça, ils ont réalisé une expérience dans 12 pubs en réduisant de 2 tiers la taille de la pinte pendant un mois.
00:19À savoir qu'en Angleterre, le volume de la pinte de bière est de 568 ml contre 500 ml en France.
00:25Verdict, le volume total de bière vendue a chuté de presque 10% pendant l'expérience.
00:30Un résultat significatif pour les chercheurs de cette étude qui ont alerté les politiques sur les enjeux de santé publique.
00:35Mais ces conclusions sont loin de plaire aux britanniques.
00:38L'humoriste Geoff Norcott a partagé le résultat de l'étude en commentant
00:41« Je n'ai jamais été aussi proche de manifester devant les bureaux d'un média »
00:45après qu'une journaliste a publié les résultats de l'étude.
00:47En 2020, 7 423 personnes sont mortes à la suite d'une consommation excessive d'alcool en Angleterre et au Pays de Galles.
00:54Il s'agit d'une hausse d'environ 20% par rapport aux données de l'année précédente, selon le Bureau national des statistiques.