Poires pochées au jus d'hibiscus, chantilly vanillée

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Poires pochées au vin rouge à la crème de cassis

Poires pochées aux cassis, glace vanille

Poires pochées à la vanille et au citron vert

Poires rôties à la vanille fourrées à la crème brûlée et tuile craquante à la noisette

Poire poche´e aux e´pices, crumble noisettes et chantilly

Poires pochées au thé, à la vapeur

Poire guyot pochée au vin rouge à la vanille

Poires pochées au thé

Tranches d'ananas caramélisées et chantilly à la vanille

Crumble Poire aux pépites de chocolat

Poires pochées au vin

Verrine fraises, spéculoos et chantilly vanillée

Poires à la crème de menthe

Recette originale de chantilly, saveur fruits rouges

Poires rôties au bleu de bresse et noix de pécan

Poires pochées au thé aux épices

Poires rôties au four à la cannelle et noix de pécan

Poires au vin, vanille et cannelle

Poires pochées à la cardamome et sauce chocolat

Poires pochées au thé au jasmin et son crumble

Poires feuilletées au coeur chocolat

Poire pochée farcie avec une compotée de pommes, caramel et crumble aux noisettes

Choux à la chantilly comme à la pâtisserie

Poire Belle-Hélène à l'assiette revisitée