Bulles périgourdines

Tourte au bœuf

Tarte périgourdine

Tourte au bœuf épicé

Recette de gardiane de taureau

Pâtisson farci

Les rognons de bœuf

Feuilleté provençal

Verrines de langouste

Bœuf aux échalotes

Bœuf à l'échalote

Rôti de Bœuf à l'ail

Sablé façon pépitos

Foie gras à la périgourdine

Boulettes de bœuf

Brochettes de bœuf

Omelette périgourdine

Pickles d'endives à la Basquaise

Les nems au bœuf

Tourte aux cèpes

Rôti de veau aux pleurotes

Rougail de saucisses relevé à l'ail

Pointes d'asperges braisées

Le tourain

Roulé de bœuf

Petites piéces montées