• 2 yıl önce
Ramazan'a özel tescili lezzet tezgahlardaki yerini aldıTOKAT Tokat'ta, Ramazan ayına özel lezzetler arasında yer alan nohut mayalı çörek tezgahlardaki yerini aldı.
Ramazan'a özel tescili lezzet tezgahlardaki yerini aldı
TOKAT Tokat'ta, Ramazan ayına özel lezzetler arasında yer alan nohut mayalı çörek tezgahlardaki yerini aldı.

Tokat'ta, Ramazan ayına özel lezzetler arasında yer alan çörek, tuzsuz ve şekersiz olarak doğal nohut mayasında yapılması nedeniyle tercih ediliyor. Geçtiğimiz yıl Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenerek coğrafi işaret alınan Tokat çöreği Ramazan aylarında ilgi görüyor. Yaklaşık 12 saatte hamuru hazır hale geldikten sonra yoğrularak açılan çöreğe şekil verilerek tavalara konuluyor. Taş fırınlarda yaklaşık 15 dakikada pişirilen çörekler tezgahlardaki yerini alıyor. İftar yemeğinden birkaç saat sonra tüketilen çörek hazmı kolaylaştırıyor. Sade, cevizli ve kuru üzümlü olarak çeşitli boylarda satılıyor. Haber

https://www.haberler.com/ramazan-a-ozel-tescili-lezzet-tezgahlardaki-yerini-14843709-haberi/

Önerilen