Filet de canard à la grenade

Cuisses de canard à la vigneronne

Aiguillettes de canard à l'échalote

Foie de veau à la mélasse de grenades

Filets de grenadier au beurre d'estragon

Aiguillettes de canard aux morilles

Terrine de canard au poivre vert

Terrine de foies de canard

Foie gras de canard mi-cuit

Crumble de foie gras sur parmentier de canard

Pithivier de foie gras de canard

Rôtis de magret de canard à la paysanne

Magret de canard au chouchen

Aiguillettes de canard au balsamique

Magret de canard aux peches

Canard colvert rôti aux poivres

Trofie en sauce bisque de homard, homard et grenade

Magret de canard au poivre vert frais

Parmentier au canard

Canard laqué

Parmentier de châtaignes au confit de canard

Magret de canard à la banane

Parmentier de canard et échalote

Emincé de canard mariné au combava

gigolette de canard rôtie au thym

Parmentier de canard à la patate douce