Foie de veau à la mélasse de grenades

Grenadins de veau aux morilles

Foie de veau à la poêle

Foie de veau au vinaigre de xérès

Filet de canard à la grenade

Filets de grenadier au beurre d'estragon

Aspic de foie gras aux figues

Confiture d'oignons à la grenadine

Aumonière de foie gras aux poires caramélisés

Feuilleté de foie gras aux morilles

Rhum arrangé grenade

Jarret de veau aux endives braisées

Marbré de ris de veau au foie gras

Conchiglioni farcis au haché de veau

Quasi de veau au foie gras

Foies de volailles pochés au thé fumé

Foie gras aux raisins

Dodines de fine volaille farcies au foie gras

Foie gras à la périgourdine

Pintade au foie gras

Rôti de veau aux girolles

Foie de volaille pané

Foie gras à la rhubarbe

Mélasse de grenades

Terrine de foies au foie gras

Perdrix farcie au foie gras