Filet de daurade, sauce vanille

Filets de saumon, sauce aux fruits de mer

Filet de carrelet sauce crevettes

Pavés de cabillaud croustillant, sauce moutarde

Faux filet, sauce aux morilles

Filets de dinde sauce piquante

Filet mignon de porc, sauce ketchup-moutarde

Filet de lotte sauce roquefort

Riz, sauce malgache

Filets de sole sauce moutarde

Sauce gribiche

Poulet sauce teriyaki

Escalope sauce moutarde

Filets de poulet sauce moutarde

Filets de grenadier, sauce au fromage de brebis

Bœuf royal sauce moutarde

Filet mignon sauce moutarde

Escalopes de veau sauce savoyarde

Flans d'asperges, fagots de saumon fumé sauce mousseline

Cailles farcies sauce aux morilles

corned beef sauce piquante

Andouillette sauce moutarde

Filets de rouget barbet, mousse d'artichaut

Terrine de lapin sauce ravigote

Champignon sauce ravigote

Sauce ravigote