Filets de grenadier, sauce au fromage de brebis

Tiras de filé mignon ao catupiry

Filet de daurade, sauce vanille

Velouté de courgettes origan, tartine de fromage aux herbes

Pavés de cabillaud croustillant, sauce moutarde

Gâteau aux pommes sans gluten

Faux filet, sauce aux morilles

Filet de carrelet sauce crevettes

Filet de lotte sauce roquefort

Aiguillettes de canard sauce cassis

Cailles farcies sauce aux morilles

Empadão de frango com catupiry

Filets de dinde sauce piquante

Filets de saumon, sauce aux fruits de mer

Galettes de sarrasin aux châtaignes Sauce butternut-champignon

Magret de canard, sauce aux abricots

Soupe de potimarron, crumble salé

Grenadins de veau Zingara, garniture Nemours

Petits flans jambon fromage

Artichauts crus, vinaigrette aux anchois

Sandwich roquefort et magret, sauce miel-moutarde

Filets de poulet sauce moutarde

corned beef sauce piquante

Agneau aux rutabagas, carottes et abricots secs

Linguine en sauce arrabbiata, brocolis et jambon croquant

brochettes crevettes/abricots tandoori