Rillettes de queue de bœuf aux herbes et épices douces

Gratin de fenouil et cabillaud aux épices douces

Bœuf à la bière, aux épices douces et pleurotes

Courgettes farcies à ma façon aux herbes et aux épices

Boulettes de bœuf aux épices douces et maïs doux

Huîtres par Laurent Mariotte

Boulettes de bœuf aux épices et aux herbes

Suprêmes de poulet aux épices et aux châtaignes

Filets de dorade aux épices douces et écrasée de pommes de terre

Aumônière au chèvre et poires caramélisées

Gratin de cristophines aux épices et au chèvre frais

Croustillant au bœuf parfum d'épices accompagné de son velouté

Filet de merlan épicé aux herbes

Doux croquant au chèvre miel et ses épices

Tourte au poulet mariné aux épices et aux carottes

Sucettes de foie gras mangues et pain d'épices

Aumônières de chèvre aux épices, figues, miel et pignons

Œufs cocotte au poivron et au jambon et ses mouillettes parfumées au thym

Crème brulée au Foie Gras et mouillettes pain d'épices

Effilochée de queue de bœuf sauce moutarde

Cuisses de poulet aux épices et sauce moutarde à l'ancienne

Asperges en sauce aux herbes aromatiques et au poivre vert

Filets de poulet en croûte de moutarde et épices

Effilochée de queue de bœuf et purée de panais

Bœuf aux haricots rouges et épices

Toasts grillés au cou d'oie farci et champignons