Tartines au saumon fumé, avocat mariné au citron vert et crevettes persillées

Tartare de saumon et crevettes au citron vert

Papillote de saumon au citron confit et coriandre fraîche et raïta d'épinard frais au cumin

Risotto au saumon fumé, crevettes et avocat, feta et citron vert...

Tartare de saumon fumé à la mangue et toasts au beurre de citron vert

Tartines d'avocat, saumon fumé et oeufs pochés

Tartare de saumon fumé, crevette et avocat au citron et piment d'Espelette

Petits blinis au saumon fumé, crème fraîche et citron vert

Verrine au saumon fumé et citron confit

Œuf cocotte au saumon fumé, parmesan et asperges vertes en croûte de petite brioche

Verrine saumon ciboulette, tartare d'avocat et sa tuile de pain aux céréales

Brochettes de lotte, saumon et crevettes

Salade de fèves au saumon fumé et aux crevettes

Petites galettes au saumon fumé, avocats et tarama

Médaillons de saumon à la crème d'avocat

Aumônières de saumon fumé à la mangue et kiwi, sauce grenade-citron vert

Tartare de saumon, mangue et avocat en verrine

Velouté d'asperges vertes & Chantilly au saumon fumé

Tartare de saumon fumé crevette et avocat au citron et piment d'Espelette

Pâtes au saumon et ses crevettes

Feuilleté de saumon à la fondue de poireaux, crème à l'estragon et curcumin

Tartare saumon-betterave, avocat-citron et riz-pavot et mangue

Cassolettes marines

Mousse d'avocat et lanières de saumon fumé

Tartare de saumon, avocat et pomelos

Lamelles de concombre, saumon fumé & vinaigrette au sirop d'agave