Crema de calabaza de Castilla | Receta fácil para el Otoño | Directo al Paladar México

Aprovechando que estamos en plena temporada de recetas con calabazas hoy vamos a dedicarnos a un clásico, esta deliciosa sopa. Y para darle un toque diferente vamos a preparar unos crotones de pan con ajo que combinan muy bien.

INGREDIENTES:
Para 4 personas:

CALABAZA DE CASTILLA 500 G
CEBOLLA 1/2 PIEZA
PAPA 1 PIEZA
ZANAHORIAS 2 PIEZAS
LECHE 150 ML
CREMA ÁCIDA 2 CUCHARADAS
MANTEQUILLA 1 CUCHARADA
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA MOLIDA AL GUSTO
PEREJIL PICADO AL GUSTO
PEPITAS DE CALABAZA AL GUSTO
PAN BAGUETTE 1 PIEZA
SAL CON AJO AL GUSTO

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