La taille des vignes en bonnes pratiques face au changement climatique

Le point sur les bonnes pratiques opérationnelles pour faire de la taille un levier de renforcement de l’adaptation au changement climatique des vignobles. Il s'agit de la redifussion du webinaire diffusé par Vitisphere le 17 novembre 2022 avec l'expertise de François Dal, conseiller en viticulture en Centre-Loire au sein de SICAVAC, Thomas Gouroux, conseiller viticole à la Chambre d'Agriculture de la Côte d'Or, et Carole Dumont, maître-tailleur pour Simonit & Sirch opérant notamment en Bourgogne et Provence.