Pastel de Almendras con Zarzamoras | Pastelería Natural con Paulina Abascal | El Gourmet
- hace 2 años
Delicioso y natural, en otras palabras, otra de las recetas increíbles de Paulina
Ingredientes:
80grs de azúcar de dátil,
3 huevos,
80grs de chocolate amargo sin azúcar,
90grs de mantequilla,
120grs de almendra en polvo,
40grs de harina,
1 pizca de sal,
10 extracto de vainilla,
2 pizcas de café instantáneo.
Para el Mousse de Chocolate:
50grs de chocolate amargo fundido sin azúcar,
1 pza. de vaina de vainilla,
200grs de crema batida.
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