Crostata de frutas | Las recetas italianas de Julieta Oriolo | El Gourmet

Julieta nos trae esta fresca tarta dulce directamente desde Italia

Ingredientes:
Para 10 personas:
para la masa: 350gr de harina,
355gr de manteca,
200ml de agua fría.

Para el relleno: 1kg de fruta de estación,
50gr de manteca,
100gr de azúcar,
1 rama de canela,
360cc de crema de leche,
azúcar impalpable cantidad necesaria.

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