Petites brochettes de boudin blanc et d'andouillette à la moutarde de Reims

Cassolette de boudin blanc au Chaource et à la moutarde de Reims

Blancs de volaille panés à la moutarde et aux noix

Feuilletée de poire au fromage

Risotto de quinoa aux asperges, petits pois et Chavroux®

Fricassée de dinde aux champignons de Paris et au romarin

Feuilleté de Pétoncles aux Poireaux et aux Champignons

Boudin blanc aux girolles et sauce d'épices

Coquelets rôtis farcis et riz carottes petits pois

Filets de rouget croustillant et petits légumes au pistou

Feuilleté aux pommes et boudin blanc

Feuilleté jambon et champignons de Paris frais

Risotto citronné au boudin blanc et oignons confits

Feuilletés au boudin blanc et chutney d'oignons

Rôti de dinde en croûte aux champignons et aux marrons

Lentilles tièdes au vinaigre de framboise et sa brochette de boudin blanc panée au pignon

Velouté de chicons et de lentilles aux petits lardons

Boudin blanc à la moutarde

Filets de rouget sur champignons et petite salade

Risotto aux asperges et aux petits pois

Risotto aux gésiers de canard et champignons

Magret à la sauce au Foie Gras et châtaignes

Verrine de boudin blanc aux pommes et chantilly de marrons

Risotto aux champignons frais et petits pois

Sauté minute de bœuf Blonde d'Aquitaine au poivres torréfiés et fines herbes

Blancs de poulet à la crème et moutarde de Dijon