Cassolette de lieu noir et moules marinières

Cassolettes d'huitres et moules

Cassolettes de saint-jacques et morilles

Feuilleté au boudin par Laurent Mariotte

Tartis-cacahuètes

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Filets de lieu noir au citron et aux câpres

Cassolette terre et mer

Cassolettes de ris de veau et poireaux dorés

Filet de lieu noir terre et mer

Nage de coquillages et crustacés

Crumble de lieu noir

Tapenades verte et noire

Brochettes de crevettes marinées et Pomelo

Bouillon aux champignons noirs et Hacao

Cataplane de poisson et fruits de mer

Cannelés bordelais moelleux et croustillants

Quiche marinière aux épinards et moules

Fricassée de fruits de mer et tagliatelles

Brochettes de boulettes et maïs caramélisés

Escargots et crème de chataîgnes aux Perles des sous-bois

Poulet aux champignons noirs et blancs

Escalopes de dindes panées jambon et fromage

Vermicelle sauté au poulet et champignons noirs

Cassolettes de moules et cabillaud

Tapas de blinis au thon et fromage blanc