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Filet de lieu noir terre et mer
750 Grammes
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Filets de lieu noir au cidre
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750 Grammes
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750 Grammes
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Filet de lieu noir au citron, champignons et ciboulette
750 Grammes
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750 Grammes
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Hachis parmentier de lieu noir et citron confit aux pommes de terre
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Terre et mer : calmars farcis au boudin noir.
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Filets de dorade aux épices douces et écrasée de pommes de terre
750 Grammes
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750 Grammes
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Carpaccio de pommes de terre, filets de rouget et chèvre
750 Grammes
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Tournedos de filet mignon, écrasé de pommes de terre et compotée de pommes aux oignons et cannelle
750 Grammes
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Filets de rouget, fondue de poireaux sur rosace de pommes de terre
750 Grammes
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Filets de dorade aux épices douces et écrasée de pommes de terre
750 Grammes
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Filet de dorade rôti aux cèpes galette de pomme de terre
750 Grammes
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Carottes nouvelles, filet de veau du Limousin basse température, et jus au sésame noir
750 Grammes
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