Tripes au calvados

Carpaccio de cougerttes jaunes chèvre et menthe

Salade brocolis aux noix de cajou sucrée salée

Frangipane

Tripes à la provençale

Trippes de Caen du terroir

Les Calissons

Tourte aux cèpes

Feuilleté provençal

Tripes à l'ancienne

Escalivada au fuet

Caillettes ardéchoises

La tourte façon ardennaise

Ragout d'haricots

Le tourain

Escalopes panées

Dinde au maroilles

Pernil à pururuca

Tourte au bœuf

Tourte au rillettes

Blettes à l'anchois

Feuilletés au Carré frais

Petites tatins salées

Trippes aux poireaux

Tôt-fait

Petites piéces montées