Ragout d'haricots

Tajine d'haricot

Ragout d'haricots blancs, loubia hamra

Salade de Haricots Verts

purée d'abricot

Feuilleté provençal

Ragout de dinde à ma facon

Gratin ardéchois

Ragoût de bœuf

Batata sauté

Velouté d'asperges

Bœuf aux échalotes

Blettes à l'anchois

Feuilletage au beurre

Tripes au calvados

Brochettes apéritives

Fricassée au lard

Caillettes ardéchoises

Haricots Tarbais cuisinés à la graisse d'oie

Tatin d'endives au maroilles

Feuilletés roulés au thon

Les Calissons

Sardines à l'escabeche

Magret séché aux herbes

Ragoût épicé

Batata souté