Aile de raie à la moutarde, mousseline de choux fleur au curry

Feuilleté au boudin par Laurent Mariotte

Filet de Charolais au Mâconnais, échalotes rôties, grenailles à la fleur de sel

Moules au curry sur lit d'épinards

Morue pochée au lait de coco, curry de légumes

Tartis-cacahuètes

Gâteau aux pommes sans gluten

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Aile de raie aux câpres et persil, purée au cresson

Crumble d'agneau au curry, légumes façon tajine

Escalopes de dinde panées au curry cuites à la plancha

Riz accompagné de poulet caramélisé au curry

Purée au lait de coco épicée au curry

Velouté d'asperges au curry, îlot pomme granny, oignon frais et ciboulette

Ailes de raie sauce citronnée

Poulet au curry vert et sa sauce rafraîchissante au concombre

Poulet au curry et noix de cajou

Magret de canard rôti au chutney de melon

Courgettes au curry en crumble de pois chiches

Mousse de courgettes au curry

Nouilles poêlées au soja, crevettes et ananas au curry

Curry de poulet mijoté au lait de coco

Curry de poulet accompagné de son riz aux amandes effilés et raisins secs

Curry de poivrons au lait de coco

Poêlée de Tofou au curry et aux petits légumes

Lamelles de porc sautées au curry rouge et lait de coco