Croustillant de rouget à la pâte d'olive de Nice sur fenouil frais citronné

Carpaccio betteraves courgettes aux oignons rouges caramélisés

Rouleau d'épinard au jambon gratiné à la béchamel

Feuilletés apéro au concassé d'olives vertes

Panna cotta de brebis sur sa croûte aux olives vertes

Tarte fine compotée de figues fraîches oignons rouges chèvre et noix

Feuilles de sucrine, crème de fromage de chèvre aux olives noires balsamique réduit

Gratin de fenouil et cabillaud aux épices douces

Filets de rougets au fenouil, aux olives et aux tomates confites

Verrines de ricotta au poivron orange

Tajine pintade artichaut olives

Sablé breton aux éclats de pistaches vertes, poêlée de fruits rouges, chantilly de lemond curd

Quiche sans pâte au fenouil et au roquefort Papillon

Tapenade sucrée d'olive noire et grissini au citron

Verrine d'aubergines en mousse croustillante

Quiche au thon épicée au curry sur pâte brisée

Tarte aux pommes légère à pâte feuilletée croustillante

Cailles aux raisins farcies au foie gras sur Canapés

Tarte aux pommes vertes sur pâte sablée

Verrines de pêches au fromage blanc sur lit de biscuits à la cuillère à la fleur d'oranger

Tatin de fenouil confit à l'orange

Petits cakes moelleux jambon olives

Mini quiches jambon courgettes sur pâte brisée light !

Rillettes de thon, chèvre frais aux aromates

Quiche sans pâte au Bresse Bleu saupoudrée de poireaux

Délice de courgettes rondes de Nice aux anchois