Jean-Jacques Lasserre "Les Pyrénées Atlantique est un département d'exception !"

Sud Radio

Jean-Jacques Lasserre, Président du Conseil départemental des Pyrénées Atlantique  en direct sur Sud Radio. Retrouvez Sud Radio Midi avec Christine Bouillot du lundi au vendredi de 12h à 13h30 sur #SudRadio.  --- Abonnez-vous pour plus de contenus : http://ow.ly/7FZy50G1rry   ———————————————————————  ▶️ Suivez le direct : https://www.dailymotion.com/video/x75yzts   Retrouvez nos podcasts et articles : https://www.sudradio.fr/   ———————————————————————   Nous suivre sur les réseaux sociaux   ▪️ Facebook : https://www.facebook.com/SudRadioOfficiel  ▪️ Instagram : https://www.instagram.com/sudradioofficiel/  ▪️ Twitter : https://twitter.com/SudRadio  ▪️ TikTok : https://www.tiktok.com/@sudradio?lang=fr  ———————————————————————  ☀️ Et pour plus de vidéos de Sud Radio Midi : https://www.youtube.com/playlist?list=PLaXVMKmPLMDS97jomVVeutacM1Xh3nuS8  ##SUD_RADIO_MIDI-2022-07-11##

Transcript

00:00 On sent que les choses sérieuses commencent. Nous sommes vraiment au coeur de ce pavillon 7 avec toutes les régions, les stands qui se remplissent.

00:09 A partir de ce moment là, les visiteurs du salon de l'agriculture pensent à se substanter et forcément il y a ce qu'il faut.

00:18 Alors nous ici sur le stand des Pyrénées Atlantiques, je peux vous dire que nous sommes ravis.

00:22 Félix Mathieu qui est avec nous depuis ce matin. Félix vous êtes allé faire un tour dans les allées.

00:27 Ça y est, il y a des produits phares, il y a des stands de choc.

00:31 Oui, l'affluence se fait ressentir effectivement vu qu'il y a de quoi manger, de quoi boire dans ce stand des régions et des spécialités régionales.

00:39 Forcément de plus en plus de visiteurs s'installent pour déguster les spécialités locales.

00:43 Mais je peux vous dire que déjà dès 9-10 heures, ça tournait déjà pour certains au pâté en croûte, au vin rouge même vers 9-10 heures.

00:51 Oui, voilà, c'est ça, il y a aussi des boissons.

00:53 Alors original comme petit déjeuner me direz-vous, sauf que certains s'étaient élevés au cœur de la nuit pour installer les différents stands.

00:59 Donc pour eux 9-10 heures c'était déjà l'heure du déjeuner.

01:02 En tout cas du côté des visiteurs beaucoup quand même la joue stratégique,

01:05 comme l'a raconté tout à l'heure une jeune exposante d'un stand de jus de pommes et de cidre, à savoir qu'il commence le matin par les autres pavillons.

01:12 Ça c'est Normande, c'est en Normandie ça.

01:13 Oui, voilà, c'est en Normande effectivement.

01:15 Donc les visiteurs ils commencent par les autres stands là où il y a les vaches, les cochons, le matin et puis à l'approche de midi,

01:22 là ils se dirigent petit à petit de plus en plus vers le stand des régions et des spécialités régionales dans ce pavillon.

01:28 Cette histoire de commencer les réjouissances à l'approche de midi.

01:31 Vous restez bien sûr à l'affût et aux aguets cher Félix Mathieu.

01:35 On a vu un stand d'ailleurs très très intéressant, celui de l'Office national des forêts.

01:41 Et nous avons demandé à Juliette Cadot qui est chef de projet événementiel de nous retrouver.

01:45 Bonjour Juliette Cadot.

01:46 Bonjour.

01:47 Nous étions très contents de voir nos forêts représentées aussi dans ce salon de l'agriculture.

01:52 Ça semble évident bien sûr.

01:54 C'est évident parce qu'après l'agriculture, les forêts sont la deuxième occupation du sol en France.

02:00 30% du territoire est occupé par les forêts qu'elles soient publiques ou privées.

02:04 Comment vont nos forêts françaises ?

02:06 Eh bien je pense que tout le monde a en tête ce qui s'est passé l'été dernier.

02:10 Les incendies terribles qui ont ravagé nos forêts.

02:13 Donc la forêt évidemment ne va pas très bien.

02:16 Elle est soumise aux changements climatiques.

02:18 Et donc il est important que nos forestiers se mobilisent et ils le sont.

02:23 Voilà, ils mènent de vastes projets de recherche et d'innovation pour faire en sorte que la forêt perdure.

02:29 Mais ce n'est pas simple.

02:30 Toutes vos équipes aussi font un travail qui est crucial, qui est celui de la régulation.

02:34 Parce qu'on a de plus en plus besoin de bois.

02:37 Le cours du bois d'ailleurs augmente et nos forêts doivent s'adapter.

02:41 Alors les forêts doivent s'adapter, on l'a dit, dans le contexte climatique actuel.

02:45 Donc c'est tout des projets de diversification de plantations.

02:49 Et puis effectivement le bois est un allié précieux parce que c'est le bois qui capte le CO2.

02:54 Enfin la forêt en capte, mais une fois en matériau bois, le bois continue à faire ce travail-là.

02:59 Donc c'est très important d'utiliser du bois.

03:01 A titre personnel, j'arrive d'une semaine des forêts des Vosges.

03:04 Mais quelle magie ! Qu'est-ce que c'était beau nos forêts ! Qu'est-ce qu'on en a besoin !

03:08 Nous viendrons vous voir sur votre stand, c'est promis, Juliette Cadot.

03:11 On y compte bien parce qu'on attend les enfants et on attend aussi les étudiants parce qu'on recrute.

03:15 Donc venez rejoindre l'ONF, il y a des métiers porteurs de sens.

03:18 Le message est passé, l'Office national des forêts.

03:21 Merci Juliette Cadot.

03:22 Dans un instant, puisque nous sommes chez lui, dans le stand des Pyrénées-Atlantiques,

03:26 le président du département, Jean-Jacques Lasserre, sera notre invité.

03:31 Dans une petite minute, allez, pratiquement, la pause publicitaire.

03:34 A tout de suite au Salon de l'agriculture.

03:36 Eh bien on peut dire qu'elles sont passées vite, ces deux heures,

03:40 deux heures dans les petites travées de ce pavillon 7

03:45 où nous retrouvons toutes les régions représentées des stands

03:50 où nous dégustons, où nous buvons.

03:52 Et puis ce stand où Sud Radio s'est arrêté, celui des Pyrénées-Atlantiques.

03:57 Avec le patron qui est là, évidemment, Jean-Jacques Lasserre,

04:01 le président du conseil départemental des Pyrénées-Atlantiques.

04:04 Qu'il est beau votre 64, cher Jean-Jacques Lasserre.

04:08 Bien entendu, nous sommes très fiers de représenter ce département

04:12 qui, véritablement, est un département d'exception pour différentes raisons

04:16 que l'on constate visuellement dans ce Salon de l'agriculture.

04:20 Nous avons vu, nous avons parlé de plein de choses depuis ce matin.

04:23 On a parlé du sport, évidemment, les Pyrénées-Atlantiques et le sport,

04:28 avec le cyclisme, on a parlé du Béarn, les différentes composantes,

04:31 le Béarn, le Pays Basque.

04:33 On a parlé aussi de l'agriculture.

04:35 Vous êtes agriculteur, c'est un beau symbole finalement

04:37 que le président soit un agriculteur.

04:39 Symbole ou pas, je suis agriculteur, bien entendu.

04:42 J'ai passé ma vie dans ce métier, sur mon exploitation.

04:46 J'ai exercé des responsabilités dans le monde agricole,

04:49 syndical ou économique.

04:51 Et puis je me suis dévoyé en politique.

04:53 Vous savez, dans ma vie, il y a des enchaînements, des opportunités.

04:56 C'est ma vie, quoi.

04:57 C'est le destin, aussi.

04:59 Bon, chez vous, dans les Pyrénées-Atlantiques,

05:01 il y a la mer, il y a la montagne, il y a de tout.

05:04 On a vraiment un département privilégié, géographiquement,

05:06 comme vous l'indiquez.

05:07 Nous avons une partie littorale qui est merveilleuse,

05:10 qui est très belle, et qui est dans le prolongement du littoral

05:14 de la péninsule ibérique.

05:15 Ce qui ajoute encore un cachet particulier.

05:17 - Oui, une fois qu'on est de l'autre côté, à Hiroun,

05:19 bon, c'est un peu le prolongement.

05:21 On est encore un peu chez soi.

05:23 - C'est le prolongement, on est un peu chez soi,

05:25 mais avec tout de même des ingrédients supplémentaires

05:27 qui donnent, directement ou indirectement,

05:29 de l'attractivité à notre propre côte basque,

05:31 et puis la montagne, bien entendu.

05:33 Avec, on le constate d'ailleurs, un regain d'intérêt

05:36 en direction de ces espaces-là,

05:38 qui ont été, je dirais, pas abandonnés,

05:40 mais regardés, peut-être, d'une façon un peu détachée,

05:42 un peu lointaine.

05:43 On se rend compte, crise de la société,

05:45 évolution des mentalités, le Covid qui est passé par là,

05:48 on se rend compte très nettement

05:50 d'un regain d'intérêt pour ces espaces.

05:52 - Je vous poserai des questions, Président,

05:54 sur la capacité de votre département,

05:57 finalement, à faire venir une jeunesse

06:00 qui peut-être vit aujourd'hui en région parisienne,

06:02 dans le nord, dans le centre de la France.

06:05 Mais reconnaissez quand même que ce qui s'est passé

06:07 ce week-end est un atout considérable.

06:10 Le journal du dimanche a fait paraître

06:14 le classement des villes préférées des Français.

06:16 Des villes et des villages.

06:18 Et alors là, pardon, on parlait de sport tout à l'heure,

06:21 on va reprendre un terme sportif,

06:23 c'est un carton plein pour les Pyrénées-Atlantiques,

06:25 parce que dans le top 5 des grandes villes,

06:27 il y a Bayonne et Biarritz, déjà.

06:29 Pau n'est pas loin.

06:30 - Pau n'est pas loin.

06:31 Non mais que voulez-vous, on a conscience,

06:33 on vit ces conditions en vérité.

06:34 Alors, c'est par notre seul mérite,

06:36 et surtout par notre talent,

06:38 c'est toute une strata de raisons,

06:40 la situation géographique, la situation climatique,

06:43 de véritables traditions d'accueil,

06:46 de savoir-être, de savoir-vivre,

06:48 des notions de sécurité qui sont évidentes.

06:52 Nous faisons partie du territoire de France,

06:54 où malgré, bien entendu, des pénétrations sociétales,

06:57 on est dans une ambiance de véritable sécurité,

07:01 et rajoutons en ceci un encragement culturel,

07:04 on oublie toujours de le dire, un encragement naturel,

07:06 qui fait que lorsqu'on est dans cet espace-là,

07:08 Béarn ou Pays-Basque,

07:09 on a l'impression de vivre une collectivité

07:11 qui a véritablement des racines toujours vivantes,

07:13 toujours intéressantes.

07:14 C'est un peu le supplément d'âme que l'on peut donner à...

07:17 - Je vais y revenir,

07:18 parce que j'ai des petites questions piège,

07:20 un peu quand même à vous poser sur le Béarn et le Pays-Basque.

07:24 Mais juste, quand même, le classement des villes, oui,

07:28 le classement des villages, c'est encore plus impressionnant,

07:31 avec Guétari, ce village de Guétari,

07:33 qui est aujourd'hui le préféré des Français.

07:35 Alors, quand on remonte la côte,

07:37 il y a Biarritz, il y a Saint-Jean-de-Luz,

07:39 on arrive vers Guétari.

07:40 Alors, à l'époque, il y avait un chanteur, un Georges Guétari...

07:43 - Qui était d'origine grecque, d'ailleurs.

07:45 - Voilà, qui n'avait rien à voir.

07:47 Mais maintenant, aujourd'hui, Guétari,

07:49 c'est pas un ancien chanteur, c'est le village.

07:51 Qu'est-ce qu'il a de magnifique, ce village ?

07:53 - Qu'est-ce qu'il a ?

07:54 Il a d'ailleurs un lunaire de côte qui est magnifique.

07:57 C'est un petit village avec une très, très belle architecture.

08:01 Il fait bon vivre, les maisons sont belles,

08:03 avec une animation locale très particulière.

08:06 Et à deux pas, je le répète,

08:07 à deux pas de l'Espagne, du Pays-Basque intérieur,

08:09 c'est un village qui a beaucoup, beaucoup de charme.

08:12 Mais vous savez, il y a des moments

08:14 où on est presque victime de cette attractivité.

08:17 - J'allais vous le dire, au mois d'août, par exemple,

08:19 que dans le bouteillage, c'est normal, il y a tous les vacanciers.

08:22 - C'est un véritable débat entre, véritablement,

08:25 la volonté que nous avons de protéger notre culture,

08:28 de protéger des conditions de vie, des façons d'être,

08:31 et, je dirais, les obligations que nous avons

08:33 d'avoir un Pays-Basque accueillant.

08:35 On a vécu le Covid, on a vu avec quel plaisir

08:38 les personnes qui ont souffert du Covid,

08:40 beaucoup plus que nous, les personnes qui vivaient dans les villes.

08:43 On a aussi un devoir d'accueil, vous comprenez ?

08:46 Personne n'est propriétaire de son espace,

08:48 ni des choses qui s'y produisent et qui s'y passent.

08:51 Donc, le vrai sujet chez nous, c'est de savoir

08:53 comment peut-on maintenir une attractivité qui est réelle,

08:56 qu'il ne faut pas détruire,

08:58 tout en essayant de jouer ce rôle d'accueil,

09:01 de communication, d'ouverture vers l'extérieur.

09:03 - Bon, le petit clin d'œil, j'y viens,

09:05 parce que ça, ça me tient à cœur.

09:06 Moi, je viens du sport, alors il y a les amis béarnais,

09:08 les amis basques.

09:09 Bon, je saluais tout à l'heure Gilbert Duclos-Lassalle.

09:12 Pau, le Béarn, c'est le Tour de France, c'est tout ça.

09:15 Bon, il y a quoi comme différence entre les Béarnais et les Basques ?

09:18 Parce que c'est le même département pour vous.

09:21 Vous devez avoir le même regard.

09:23 Ils sont cousins.

09:25 - Je me réconduis qu'ils sont frères.

09:28 - Oui, ben dites-le.

09:30 - Moi, pour différentes raisons, je suis passionné par ce département.

09:32 Bien entendu, vous l'indiquez de façon perfide,

09:34 mais je vais répondre.

09:36 Il y a véritablement deux cultures, vous dites avec un beau sourire,

09:39 mais c'est la vérité.

09:40 Deux cultures différentes,

09:42 adossées à des façons d'être qui ne sont pas si éloignées que ça.

09:46 Et moi, je pense, pour vivre dans un petit village

09:49 qui est à la jointure du Béarn et du pays basque,

09:51 j'ai envie de pouvoir me parler de ce village.

09:53 C'est le plus beau village de ce département.

09:55 On appelle ça le pays charné-goût, charnière.

09:57 Et dans mon village, on pratique les sports basques,

09:59 on parle gascon et basque,

10:01 et je suis, de par ma vie,

10:04 passé dans un endroit où je profite des bénéfices

10:08 que l'on peut engranger, si je puis dire, pardonnez-moi,

10:10 de la pratique de ces deux cultures

10:12 et d'un regard croisé que l'on peut jeter.

10:15 Il y a de la compétition, bien entendu.

10:17 Il y a des comparaisons qui, des fois, se traduisent par des compétitions dures.

10:22 - Évidemment, c'est le jeu.

10:24 - Je crois pouvoir dire qu'il y a quand même, au fond des choses,

10:27 une envie de vivre ensemble et du plaisir de vivre ensemble.

10:30 C'est la vie.

10:32 - Un petit pot Biarritz ou un petit pot Bayonne en rugby, par exemple, ça peut être sympa.

10:35 - Voilà, avec les aléas de la vie,

10:37 Biarritz, moins en plus maintenant, Bayonne émerge,

10:40 la section paroisse a ses difficultés,

10:42 ce qui ne facilite pas la discussion, bien entendu.

10:44 - Et alors, dites-moi, pour vous, quand même,

10:47 président du département,

10:49 les départements sont toujours sollicités,

10:52 vous avez un nombre de sportifs, de clubs de haut niveau,

10:55 c'est impressionnant, le basket, le handball, ça n'arrête pas.

10:59 Le football aussi, oui.

11:01 - Je crois que sincèrement, dans notre département, on n'est pas les seuls.

11:04 C'est pas notre appellage, il y a un réel goût pour l'effort physique.

11:07 Ça remonte à un huit étangs,

11:09 et cette envie de pratiquer, de faire de l'effort physique

11:12 se traduit par des adhésions à des sports complètement différents.

11:15 Il y a toujours eu, mais c'est pas notre appellage,

11:18 le sens du défi, le sens de la comparaison, le sens du jeu,

11:21 et tout ça se traduit par des pratiques sportives.

11:23 Nous avons comme sur un plan évoluantaire,

11:26 tous les sports de la création, les sports collectifs ou individuels.

11:29 - Le canoë kayak, par exemple, à Pau.

11:32 - Le canoë kayak à Pau, avec bien sûr des figures emblématiques,

11:34 que nous connaissons bien, et dont nous sommes très fiers.

11:37 Mais il y a une véritable, je pense,

11:39 alors c'est valable, là il y a le jerk,

11:42 un véritable esprit de compétition et d'engagement physique.

11:45 Et ça s'est produit, je pense, par nos cultures,

11:48 les traditions rurales, qui étaient faites d'efforts physiques,

11:52 qui étaient faites également lorsqu'il y avait des moments de jeu,

11:54 de faire des comparaisons, c'est les jeux de la force basque.

11:57 Les jeux celtiques ne sont pas très loin, finalement.

11:59 - Et puis il y a toujours ce fameux mur,

12:01 le mur pour jouer à la pelote basque.

12:03 - Bien entendu.

12:04 - Donc quand vous allez sur les petits villages basques,

12:06 souvent en extérieur, à Pau il y a le fameux Rayalail.

12:09 - Bien sûr.

12:10 - En face du palais des sports.

12:12 - Probablement les plus belles installations de pelote

12:14 de tout le département et de France Souveneur.

12:16 Il y a une place libre, il y a un Rayalail,

12:18 il y a véritablement, c'était M. Labarère à l'époque,

12:20 - André Labarère, oui, l'ancien maire de Pau.

12:23 - Bien entendu.

12:24 Parce qu'il y a sur Pau une pratique de pelote basque

12:26 qui avait été mise en route par des basques qui travaillaient à Pau.

12:29 A l'époque, quand j'étais arrivé à Pau, c'était presque l'expatriation.

12:32 Mais ceci a généré du goût pour ce sport

12:35 et la pelote basque est pratiquée, très pratiquée en Béarnes,

12:37 très pratiquée dans les Landes d'ailleurs,

12:39 ne parlons pas des pays du monde où il y a un peu de culture basque.

12:42 Et donc Pau est très bien montée

12:45 et il y a vraiment une vraie pratique de pelote basque à Pau.

12:47 - Parlons économie maintenant.

12:49 Dans les attraits que vous mettiez en avant tout à l'heure

12:53 pour faire venir cette jeunesse,

12:55 est-ce qu'aujourd'hui, économiquement, le département se porte bien ?

13:00 Alors je ne parle pas des finances départementales,

13:02 mais il y a une vraie activité économique, un tissu industriel même ?

13:07 Tracez-nous le portrait.

13:09 - Nous avons la chance, alors vous savez,

13:12 on n'est pas à l'abri de la difficulté,

13:14 et nous avons des soucis bien entendu.

13:16 Mais on a la grande chance d'avoir dans notre département une économie très diversifiée.

13:20 Pour différentes raisons, historique notamment.

13:22 Alors vous savez, l'histoire, qu'est-ce qui a fait qu'il y ait de l'aéronautique chez nous ?

13:26 Nous avons de l'aéronautique, nous avons des industries métallurgiques,

13:30 nous avons également vécu l'éclosion du bassin de lac

13:34 et tout ce que cela a promis.

13:36 Et en ce moment d'ailleurs, les acteurs du bassin de lac,

13:38 et nous essayons de les accompagner,

13:40 mais c'est eux qui en ont la responsabilité,

13:42 sont en train de réussir la reconversion du bassin de lac.

13:45 Donc dès l'instant que je vous dis des industries florissantes,

13:48 l'aéronautique, la métallurgie,

13:50 le bassin de lac va tout de même prendre des difficultés.

13:52 Qu'on l'a tout de même bien entendu,

13:54 une industrie touristique qui tient la route également,

13:56 un agroalimentaire.

13:58 Vous savez, moi c'est un peu mon métier,

13:59 mais moi je peux vous dire que, au niveau des structures coopératives ou privées,

14:02 nous avons une densité de sociétés.

14:05 Sur les produits carnés, sur les produits laitiers, sur les produits végétaux.

14:08 - Avec du coup, sur la partie agriculture,

14:11 nous avons évoqué avec les producteurs, les agriculteurs,

14:13 toutes les problématiques climatiques notamment.

14:15 On peut dire que les Pyrénées-Atlantiques

14:18 gardent une espèce de singularité climatique.

14:23 Il y a quand même toujours la chaleur,

14:25 il y a quand même toujours la pluie.

14:27 Vous vous en sortez bien.

14:29 - Mais c'est la nature, c'est vrai.

14:31 Vous savez, l'histoire dit que s'il y a des champs de course dans notre département,

14:36 s'il y a une densité de terrain de gold,

14:38 c'est parce qu'il gèle peu tout simplement.

14:40 Les Anglais étaient venus de St-Ambroise pour s'installer à Bière notamment.

14:43 Ils avaient noté que il gèlera rarement.

14:46 C'est pour toutes ces raisons-là.

14:49 Alors, tout ceci n'est pas dénoué de soucis.

14:52 Tout à l'heure, on discutait avec des responsables de sociétés agroalimentaires

14:56 qui sont dégués par rapport à leur fourniture.

15:00 On discutait avec les responsables de l'industrie laitière par exemple.

15:02 Quand on connaît les grands soucis que nous avons en économie agricole

15:05 et notamment une désaffection des producteurs pour différentes raisons.

15:09 Notamment un historique de rémunération qui n'a pas été convenable.

15:12 On se rend compte que notre industrie agroalimentaire

15:15 est soucieuse du renouvellement des générations.

15:18 C'est pour ces raisons aussi qu'on essaie de s'impliquer et de trouver un cadre convenable.

15:22 Merci en tout cas Jean-Jacques Lasser, président du Conseil départemental des Pyrénées-Atlantiques

15:27 de nous avoir encore renforcés dans l'idée que vous avez quand même un département

15:32 particulièrement attrayant, attractif et qui nous accueillait

15:37 puisque nous étions pendant ces deux heures ici sur le stand des Pyrénées-Atlantiques.

15:41 Sud Radio en direct du Salon de l'Agriculture.

15:44 Ça va continuer toute la semaine.

15:46 Merci à toutes nos équipes.

15:47 Misha Gard qui est le responsable de la production.

15:49 À la réalisation également de Jamel Abdelhak pour préparer l'émission.

15:54 Joseph Ruiz.

15:55 Voilà toute l'équipe de Sud Radio qui est présente toute la semaine ici au Salon de l'Agriculture.

15:58 Je passe le relais à André Bercoff tout de suite.

Category

Transcript

Recommandée